İsim
Sıvı
Un
Diğer
Lisa
Hollanda
9 Yıllık
Bilinmeyen
veganda
İspanya
7 Yıllık
50%
50%
Budo#1
Japonya
6 Yıllık
60%
40%
Orvokki
Finlandiya
6 Yıllık
62%
38%
Paula
Almanya
8 Yıllık
100%
Isabelle
Belçika
7 Yıllık
100%
Fornex
İspanya
17 Yıllık
40%
40%
20%
Prozymi
Kıbrıs
9 Yıllık
Bilinmeyen
Tartine-book-based Country Sourdough
Amerika Birleşik Devletleri
14 Yıllık
42%
51%
7%
Fermento PP
Portekiz
8 Yıllık
Bilinmeyen
Bengt
İspanya
7 Yıllık
50%
50%
Mary P's Starter
Amerika Birleşik Devletleri
9 Yıllık
Bilinmeyen
Pirjo
Finlandiya
5 Yıllık
46%
53%
1%
Väinö
Finlandiya
6 Yıllık
50%
50%
Luca
Finlandiya
7 Yıllık
82%
18%