название
жидкость
муку
Другой
# 47 ile de france sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
#106
Канада
104 года
Unknown
#119
Турция
неизвестный
Unknown
# 59 Pays de Loire
Франция
неизвестный
Unknown
# 2 Pane di Laterza
Италия
неизвестный
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Италия
неизвестный
Unknown
#28 sourdough nadalin
Италия
неизвестный
Unknown
# 48 Paris sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
# 78 Levain Bakery de France
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
#107
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
#117
Турция
неизвестный
Unknown
# 61 De Kiems Desem
Нидерланды
40 года
Unknown
# 3 Pane di Matera PGI
Италия
неизвестный
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Италия
неизвестный
Unknown