название
жидкость
муку
Другой
Chaulla
Эквадор
10 года
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Эстония
12 года
Unknown
Sinai
Египет
5 года
50%
50%
joerobbins
Египет
неизвестный
Unknown
Levain sourdough
Египет
9 года
Unknown
Ahmed Mamdouh
Египет
41 года
Unknown
Bondok
Египет
8 года
53%
47%
Ratios
Египет
14 года
91%
9%
TEFF
Испания
5 года
Unknown
Fornex
Испания
18 года
40%
40%
20%
Perla
Испания
11 года
50%
50%
Castro
Испания
6 года
100%
La negrilla
Испания
13 года
94%
5%
REBOLA MMC
Испания
14 года
100%
Jaumet
Испания
7 года
Unknown