Nome
Líquido
Farinha
Outro
Fadougou ( Named after the Village where i am working)
Mali
6 anos
50%
50%
Patagonia
Argentina
5 anos
50%
50%
Bedda Matri
Reino Unido
14 anos
48%
50%
2%
Dirkje
Países Baixos
4 anos
50%
50%
Galway Bay Sourdough
Irlanda
36 anos
84%
15%
1%
September starter
Países Baixos
17 anos
50%
50%
Masita
Guatemala
8 anos
48%
52%
Puffy
Estados Unidos
21 anos
40%
40%
20%
Penny
Estados Unidos
37 anos
100%
Jimmy Levain
Estados Unidos
8 anos
50%
50%
Spelt Sourdough
Sérvia
7 anos
100%
Gooey 1
Canadá
7 anos
50%
50%
houmous
França
7 anos
67%
33%
Hooligan
Bélgica
6 anos
100%
Eve
África do Sul
12 anos
49%
49%
2%