이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Chaulla
Ecuador
10 년
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Estonia
12 년
Unknown
Sinai
Egypt
5 년
50%
50%
joerobbins
Egypt
알 수 없음
Unknown
Levain sourdough
Egypt
9 년
Unknown
Bondok
Egypt
8 년
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Egypt
41 년
Unknown
Ratios
Egypt
14 년
91%
9%
Fornex
Spain
18 년
40%
40%
20%
Perla
Spain
11 년
50%
50%
TEFF
Spain
5 년
Unknown
Castro
Spain
6 년
100%
Jaumet
Spain
7 년
Unknown
Quaripa
Spain
5 년
58%
42%
La negrilla
Spain
13 년
94%
5%