이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Ambarabà
Italy
9 년
42%
57%
Lievito madre
Italy
7 년
33%
66%
Titi-Uu
Finland
6 년
100%
Sabores del Castillo
Chile
17 년
37%
38%
25%
Yevurto
United States
4 년
75%
25%
Oscar
Netherlands
4 년
Unknown
Dad & Jake 2019
United States
5 년
68%
11%
21%
Fig & Fennel Sourdough
United Kingdom
10 년
20%
18%
62%
Cowry
United Kingdom
9 년
80%
20%
The Yeasty Boys
Cambodia
8 년
50%
50%
Elwyn
호주
9 년
66%
33%
Ah Huat
Singapore
8 년
100%
Wheat Starter
United States
10 년
64%
36%
Asem Manis
Indonesia
9 년
42%
57%
Tartine Starter
United States
7 년
66%
33%