Nome
Liquido
Farina
Altro
# 76 Kagehuset Surdej
Danimarca
sconosciuto
Unknown
# 89 Brothaus
Germania
sconosciuto
Unknown
# 101 Vitus
Germania
7 Anni
Unknown
# 63 Masa Madre
Portogallo
17 Anni
Unknown
#88 St. Honoré
Spagna
8 Anni
Unknown
Cornelius
Germania
105 Anni
Unknown
# 95 4 Stufen Krustenlaib Natursauer
Austria
11 Anni
Unknown
REBOLA MMC
Spagna
13 Anni
100%
# 61 De Kiems Desem
Paesi Bassi
40 Anni
Unknown
# 2 Pane di Laterza
Italia
sconosciuto
Unknown
# 1 Sourdough di Altamura
Italia
sconosciuto
Unknown
# 74 Simpilär roggenbrot sourdough
Svizzera
sconosciuto
Unknown
# 39 Kosmas
Grecia
sconosciuto
Unknown
# 44 Paris Sourdough
Francia
27 Anni
Unknown
# 66 Brett Noy's sourdough
Australia
sconosciuto
Unknown