Alter
5Jahre
Farbe
Ursprungsland Rumänien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Jo
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
I am passionate about food photography and all those sourdough breads are looking awesome. My sister is allergic to gluten so I am trying to ease her daily struggle.
Charakteristische Eigenschaften
I’m not sure of how should I describe it. It smells like bread. It triples in size very often. Full of bubbles. Love it!
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- g Flour
Zutaten für die Auffrischung
- g 30 flour
1
Take it out of the fridge.
1h to room temperature.
10 grams starter.
30 grams water.
Stir.
30 grams flour.
Stir.
8h to room temperature. Then in the fridge.
g 30 flour
Aufarbeitung
1
1:3:3 starter.
Started on my own with the help of others. Love it
g Flour
Ergebnis
Bread
