Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
# 27 sourdough pandoro
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 47 ile de france sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
# 77 Uptown bakers' levain
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Matic
Belgien
Unbekannt
Unbekannt
nono
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
# 105 Murray
Kanada
Unbekannt
Unbekannt
Kari Ruik
Finnland
Unbekannt
Unbekannt
Lievito madre del Centenario
Italien
Unbekannt
45%
55%
Ischia
Thailand
Unbekannt
100%
George Fragos
Griechenland
Unbekannt
Unbekannt
#121
Türkei
Unbekannt
Unbekannt
Pasticcio
Italien
Unbekannt
Unbekannt
PYRENAEUM SÈGOL INTEGRAL
Spanien
Unbekannt
Unbekannt
Bubbles
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
Matt
Kanada
Unbekannt
100%