Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
#41 Furmint Aszu
Ungarn
Unbekannt
Unbekannt
Adam Levain
Philippinen
8 Jahre
50%
50%
The Mothership
Neuseeland
8 Jahre
100%
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Italien
Unbekannt
Unbekannt
#42 sourdough harslevelü
Ungarn
Unbekannt
Unbekannt
Sourdough Yogi
Malaysia
2 Jahre
Unbekannt
# 10 Sourdough di Terni
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 45 Paris Sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Aspergillus
Argentinien
5 Jahre
Unbekannt
# 11 Sourdough di Padova
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Natsumi
Singapur
10 Jahre
50%
50%
The Creature (Mark II)
Dänemark
8 Jahre
52%
47%
Harriett
Vereinigte Staaten
18 Jahre
40%
40%
20%
Gluteny on the Bounty
Vereinigte Staaten
7 Jahre
Unbekannt
Bach
Iran
30 Jahre
100%