Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
# 87 Pao Italiano Sourodough
Brasilien
Unbekannt
Unbekannt
# 72, Birote
Mexiko
43 Jahre
Unbekannt
125
Slowenien
Unbekannt
Unbekannt
#121
Türkei
Unbekannt
Unbekannt
# 77 Uptown bakers' levain
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
# 97 Weller Aged Sour
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
# 46 Ile de France sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
# 98 Kelly
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Vereinigte Staaten
Unbekannt
Unbekannt
# 103 Mild Aromatic
Deutschland
Unbekannt
Unbekannt
# 105 Murray
Kanada
Unbekannt
Unbekannt
#106
Kanada
104 Jahre
Unbekannt
# 20 Buondi
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 23 Sourdough Cornetto di Semola
Italien
Unbekannt
Unbekannt