名称
流体
粉
其他
Ahmed Mamdouh
Egypt
40 年
Unknown
Levain sourdough
Egypt
7 年
Unknown
Ratios
Egypt
13 年
91%
9%
Perla
Spain
10 年
50%
50%
Sabugueiro
Spain
4 年
100%
veganda
Spain
7 年
50%
50%
Fornex
Spain
17 年
40%
40%
20%
TEFF
Spain
4 年
Unknown
Castro
Spain
5 年
100%
La negrilla
Spain
12 年
94%
5%
REBOLA MMC
Spain
13 年
100%
Jaumet
Spain
6 年
Unknown
Quaripa
Spain
4 年
58%
42%
PYRENAEUM SÈGOL INTEGRAL
Spain
未知年份
Unknown
Nina
Spain
7 年
100%